Tostas de salmón ahumado y aguacate
Esta es de las combinaciones que nunca fallan: pan tostado, aguacate cremoso y salmón ahumado, todo en menos de diez minutos y sin encender ningún fuego más allá de la tostadora. Perfecta para un desayuno con más chispa que el de siempre, o una cena ligera de último momento.
10Minutos
2Raciones
320Kcal / rac.
FácilDificultad
Valores nutricionales aproximados, calculados sobre los ingredientes indicados.
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Elaboración paso a paso
1
Tuesta el pan
Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
2
Prepara el aguacate
Chafa el aguacate con un tenedor, mezcla con el zumo de limón, sal y pimienta.
3
Monta las tostas
Extiende el aguacate sobre el pan tostado, coloca el salmón ahumado encima, y termina con eneldo fresco y un poco más de pimienta.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar pan sin gluten?
Sí, cualquier pan tostado funciona igual de bien con esta combinación.
¿Se puede preparar con antelación?
El aguacate se oxida rápido, así que es mejor montarlo justo antes de comer.
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