Galletas de avena y pasas sin azúcar
Estas galletas son la versión clásica de avena y pasas, pero sin azúcar añadido — el plátano maduro y las propias pasas (que ya son muy dulces de por sí) hacen todo el trabajo de endulzar. Quedan tiernas por dentro y ligeramente doradas por fuera.
25Minutos
14Raciones
90Kcal / rac.
FácilDificultad
Valores nutricionales aproximados, calculados sobre los ingredientes indicados.
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Elaboración paso a paso
1
Prepara la masa
Chafa los plátanos con un tenedor. Mezcla con la avena, la canela, la vainilla y la sal hasta integrar bien.
2
Añade las pasas
Incorpora las pasas a la masa, repartiéndolas de forma uniforme.
3
Forma y hornea
Forma bolitas con las manos húmedas, aplástalas ligeramente sobre papel de horno, y hornea a 180°C durante 15-18 minutos, hasta que doren por los bordes.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir las pasas por otra fruta seca?
Sí, arándanos secos o dátiles picados funcionan igual de bien.
¿Cuánto duran?
Hasta 5 días en un tarro cerrado a temperatura ambiente.
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