Bol de yogur con chía y mango
Este bol se prepara casi sin esfuerzo la noche anterior: las semillas de chía absorben el líquido del yogur mientras duermes, y por la mañana tienes una textura entre pudin y yogur, coronada con mango fresco que aporta todo el dulzor sin necesitar azúcar.
5Minutos
1Raciones
190Kcal / rac.
FácilDificultad
Valores nutricionales aproximados, calculados sobre los ingredientes indicados.
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Elaboración paso a paso
1
Mezcla la base
Mezcla el yogur con las semillas de chía en un bol o tarro, removiendo bien para que no se agrupen.
2
Deja reposar
Tapa y deja reposar en la nevera al menos 2 horas, o mejor toda la noche, hasta que las semillas hayan absorbido líquido y la textura sea más espesa.
3
Añade el mango
Justo antes de comer, corta el mango en dados y colócalo por encima.
4
Termina
Espolvorea coco rallado y canela si quieres, y sirve fresco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura en la nevera?
La base de yogur con chía aguanta bien hasta 3 días. Añade la fruta fresca el mismo día que lo vayas a comer.
¿Puedo usar otra fruta?
Sí, fresas, kiwi o piña funcionan igual de bien que el mango.
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